Receita Criança X

Omelete do Hércules

Ingredientes
1 maço de espinafre
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
Sal
3 ovos

Modo de Preparo
Separe as folhas de espinafre do talo e lave bem; aqueça o azeite e doure levemente o alho; junte as folhas de espinafre, coloque uma pitada de sal e reduza o fogo; deixe cozinhar por cinco minutos; retire do fogo e pique; bata os ovos; junte o espinafre; aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a mistura; cozinhe em fogo brando por cinco minutos de cada lado, virando com o auxilio de um prato