Chili
Ingredientes
500 gr de carne de vaca picada
0,5 dl de óleo
25 gr de margarina
1 cebola
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 dl de caldo de carne
Malaguetas vermelhas
Sal a gosto
Modo de Preparo
Leve ao fogo a margarina com o óleo, junte a cebola picada e a carne; deixe refogar até ficar desfeita, adicione a polpa de tomate e o caldo de carne, tempere com sal e deixe cozinhar durante 10 minutos; junte as malaguetas e deixe cozinhar durante mais 10 minutos em fogo brando; retire e retifique o tempero.
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